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POLO LÁCTEO EN EL VIRCH
Polo Lácteo en el VIRCH: Tambo Modelo
Gaiman - Chubut
Arraigo y desarrollo local


Una gestión conjunta de FECOFE y MAJA para la reactivación del Polo Lácteo del Valle Inferior del Río Chubut (VIRCH), ubicado en el noreste de la provincia, con centro en la localidad de Gaiman.


MAJA administra un Tambo Modelo en un proyecto que involucra a múltiples actores cooperativos y gubernamentales. Actualmente, se realiza la industrialización de la materia prima con la elaboración de cuatro variedades de quesos, con la marca propia “Quesos del Tambo”.




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